食品中农药残留量符合哪个标准
菜园蔬菜农药残留处罚标准有哪些?
对于违规产品🧩_🐵🎋，责令停止销售*🎖_🌳，追回已经销售的农产品🤥|🎍🦋，对违法销售的农产品进行无害化处理或者予以监督销毁🌈-🎽；没收违法所得🎍_🍀🐐，并处二千元以上二万元以下罚款
《中华人民共和国农产品质量安全法》第三十三条有下列情形之一的农产品🎈_*，不得销售😉——🙁：
（一）含有国家禁止使用的农药🌷🐑|_🐐🐜、兽药或者其他化学物质的🎁|——🐽*；
（二）农药🦍|-⭐️🎴、兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不符合农产品质量安全标准的🐐_🌻😯；
（三）含有的致病性寄生虫🐄——🎱、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的😏|🥎；
（四）使用的保鲜剂🌾🎋——|🐏、防腐剂🤫|——🤔、添加剂等材料不符合国家有关强制性的技术规范的🏓😽--🦑；
（五）其他不符合农产品质量安全标准的👹😕-_*。
对于违规产品🧩_🐵🎋，责令停止销售*🎖_🌳，追回已经销售的农产品🤥|🎍🦋，对违法销售的农产品进行无害化处理或者予以监督销毁🌈-🎽；没收违法所得🎍_🍀🐐，并处二千元以上二万元以下罚款
《中华人民共和国农产品质量安全法》第三十三条有下列情形之一的农产品🎈_*，不得销售😉——🙁：
（一）含有国家禁止使用的农药🌷🐑|_🐐🐜、兽药或者其他化学物质的🎁|——🐽*；
（二）农药🦍|-⭐️🎴、兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不符合农产品质量安全标准的🐐_🌻😯；
（三）含有的致病性寄生虫🐄——🎱、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的😏|🥎；
（四）使用的保鲜剂🌾🎋——|🐏、防腐剂🤫|——🤔、添加剂等材料不符合国家有关强制性的技术规范的🏓😽--🦑；
（五）其他不符合农产品质量安全标准的👹😕-_*。
一🐲🤐-——🌗*、不买形状和颜色异常的蔬菜
异常蔬菜可能是用激素处理过的🦅||😓😏。例如韭菜⭐️🪰|🎄🦫，如果韭菜的叶子特别宽大🎱-🐥🦣、肥厚😌-|🌴🤪，比一般的宽叶韭菜还要宽1倍的话🦇🐲-😪🪁，就表明在栽培过程中可能使用过激素🦘-|🐽。有些蔬菜颜色也不正常😄🐿_|*，如菜叶失去平常的绿色变成墨绿色🦜|🐣😉，毛豆碧绿异常等😃🌚_🐏🐕，就表明它们在收获前可能喷洒或浸泡过甲胺磷农药🦔_😵，不适合购买🕸🌹——_🎫。
二🦆*-——🥌、少买多虫蔬菜
在众多蔬菜中🐰-|🐀😞，有些蔬菜容易被害虫所青睐🐹🤨_🍀😷，例如青菜🐀🦒_🌻⛅️、白菜🏈-🎐、白菜🦟-_😳、花菜等🐙_🤯，它们都属于多虫蔬菜🐭🦗——🐫🤯。由于虫害较多🦅||☘，一些种植者经常会对它们喷洒农药🦃🦎_😇，这就容易导致农药残留🤬——😼，有些蔬菜虫子不太喜欢吃🏆-🌻，例如茼蒿🐯🛷_😈🌕、生菜⛈🥍_😗、芹菜😎💥_——🦮、胡萝卜😮-😌*、洋葱🌟-|🦈、大蒜🐪🌸_-🏏、韭菜😬🎆_*🐬、洋葱😸——🎣、香菜等😖🐥——|😄😋。
三😇🌻|🥏、不买施肥量大的蔬菜
化肥特别是氮肥的施用量过大🌲——🦇🐇，会使蔬菜的硝酸盐污染比较严重🐪——🎲，上市蔬菜检测结果表明🎋🌜-🥎，蔬菜中的硝酸盐含量由强到弱排列是根菜类🌔🐋|-*🦏、薯芋类*🐡|🦚、绿叶菜类🌾🏸|🐼🐄、白菜类🍀——🌧、葱蒜类🐊——🐖🏵、豆类💫__🥌、瓜类🌙🪄|_🎋、茄果类🌏🐖——😃🦂、食用菌类🖼🐆-——🎿，它们中的硝酸盐含量高低可以差10倍🦨-🐷🤠。所以我们在平时可以选择多吃一些瓜果和食用菌类等🏏🦍-|🐼，如黄瓜💥_🦠🤓、番茄🌾-🐐、香菇🎀-😙、毛豆等🖼-🦏🌧。
如何识别蔬菜农药残留量
人们购买蔬菜时总是会很关心农药是否超标🎋-🌏、种植的土壤是否受过污染等问题🤬🦆-😗🐈，有什么方法可以帮助我们识别吗?有研究指出🌳||🐾🐽，由于根的吸收能力最强😪🌱_-☄️🐬，根类蔬菜如甘薯🤣——🦂🙃、萝卜😗😣-_😒、胡萝卜🎰_-😯、藕等对土壤和水源的污染最为敏感😏|👽。而茄果类蔬菜如青椒🙂-😟🐝、番茄等🐤🌼——🐜，嫩荚类蔬菜如豆角等🐟——👺，以及鳞茎类蔬菜如葱🎴✨——🦕、蒜🎖🐒_-🐉😑、洋葱等储存污染物质较少🧐_——😘。然而😅_|🦅，如果栽培环境的污染程度严重🤯——-*🎄，则无论什么品种的蔬菜都难逃受污染的命运🏵_🌸🦈。因此*🐣__🤯，消费者要学会识别有农药残留或激素催长过的蔬菜🍂_-🌝🦠。
不买形状和颜色异常的蔬菜
异常蔬菜可能是用激素处理过的🐯🧵|🌼🌖。如韭菜🧐🌒__😃😡，当它的叶子特别宽大💮__⛸🌥、肥厚🤣👹_🐍🐄，比一般宽叶韭菜还要宽1倍时💐🎊-🦄，就可能在栽培过程中用过激素👽🤥——😅🌱。有的蔬菜颜色也不正常🦎🎽——-🍁🐗，如菜叶失去平常的绿色而呈墨绿色🦣🏵|——🤩🦁，毛豆碧绿异常等😸|💐，它们在采收前可能喷洒或浸泡过甲胺磷农药🦍_——🌥👻，不宜选购😽🐝——|🪳🦢。
少买多虫蔬菜
在众多蔬菜中🦋🌩|_🐤，有的蔬菜容易被害虫所“青睐”😟|-🤣，比如青菜🐡🐪-😚🌥、大白菜😧——_🦭🦄、卷心菜💐🌨|-🐰、花菜等🥏|_🪶，它们就是多虫蔬菜🖼|_🦆。由于虫害多🦂🤿|🎨，一些种植者会对它们经常喷药🃏-*，这就容易导致农药残留😙|🕷🤭。有些蔬菜虫子不大喜欢吃🧐🦭-🐑，如茼蒿🐊🐈⬛|🥅、生菜🌓🤠——😟*❄、芹菜🐬🥀——🌷🌺、胡萝卜*😅——_🍃、洋葱🎉|🌿、大蒜✨🐾_——🦢🌻、韭菜🦏😈--🐗、大葱✨🥎|_*🌲、香菜等🐘__🌜，不妨多选择选择🕸——_🦗。
不买施肥量大的蔬菜
由于化肥特别是氮肥的施用量过大🦜_😢，会造成蔬菜的硝酸盐污染比较严重🤪--😹🐦。上市蔬菜检测结果表明🐱🌎_🕸☀️，硝酸盐含量由强到弱的排列是🍀🐜__🎳：根菜类🤤_*、薯芋类🦣🤢_-🎐*、绿叶菜类😘——_🏸🦐、白菜类🦝🐘|——🦕🏒、葱蒜类🕊🐄-🐳♟、豆类🌼🎁-🍁、瓜类🦛😣_-🌷🐵、茄果类🤤😻————🦋🌒、食用菌类🥅🙃-🎑。它们的硝酸盐含量高低可相差10倍🦓🥈|🦘。所以我们可以选择多吃些瓜🐖😷|😯😵、果🏅🌦_——🎮🥋、豆和食用菌🏓🦉__☘😤，如黄瓜🌸|_🏵、番茄🤭🦏-🪴🕊、毛豆🌎🐌-——🎯、香菇等🐏🥍-🎰♣。
部分专业知识转自网络
出口日本蔬菜中镉农药残留标准出口日本蔬菜中镉农药残留标准不得超过0.05mg/kg🤯🐱||🦠🏐。在输日蔬菜原料种植环节🐤🌼——🐤，加强对种植基地的农药使用管理🦃🪳-|🌘🐝，规范农药使用🤪😪||🤕，根据日本对产品的农药残留限量要求🪶_🐃☄️，对出口蔬菜类产品原料进行监控🙊|🐣😎，重点关注毒死蜱🦠🍃——🌹☘、三唑磷🦟*_-💐🙉、克百威等禁限用农药的残留超标问题🤿🤖——😙。